Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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1 heure 9 min. | 2 heures | 3 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 641 Kcal ou 11 057 Kj | 121 gr | 134 gr | 180 gr |
132 % | 47 % | 13 % | 27 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
78 Kcal ou 327 Kj | 4 gr | 4 gr | 5 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
220 Kcal ou 921 Kj | 10 gr | 11 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Ragout du pêcheur, Petites brochettes "terre et mer", Poisson au vin blanc, Poisson en croute de graines, Poisson à la Bordelaise, ... Toutes | |
Tabasco : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Chili con carne express, Sauce à la tomate pimentée, Salade mexicaine, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Salade Caesar, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartines de Kérinou, Pan con tomate, Frichti de Bruxelles, Ratatouille, Riz crémeux aux épinards, ... Toutes | |
Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce à la tomate pimentée, Rémoulade de courgettes et tomates, Pan bagnat, Spaghetti Bolognaise, Verre à 4 étages, ... Toutes |
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J'avoue que je ne savais pas ce que c'était que du Hâ...
Je viens d'aller voir sur le web, mais je ne suis pas plus avancé concernant la fermeté de la chair.
Vu que c'est un petit requin, ça risque quand même d’être un peu ferme. A tester, mais je ne suis pas sur que ça convienne.
Moi j'aime bien les poissons blancs, en particulier les "bon marché" comme le lieu par exemple. En fait on peu prendre un peu ce qu'on veut...
a votre avis quel poisson irai le mieux pour cette recette ?
merci bonne journée
Merci,