Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
276 Kcal ou 1 156 Kj | 7 gr | 21 gr | 18 gr |
14 % | 3 % | 2 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Buns à la moutarde, Ciabatta, Blanc-manger aux abricots, Fondant mascarpone aux deux citrons, Sauce au chocolat, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes au four de St Aubin le vertueux, Pains au lait, Galette briochée, Moelleux pommes-amandes, Haricots verts à la tomate, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte à biscuit moelleux, Potage céleri et sésame, Pâte pour pâtes fraiches, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, Flamiche, ... Toutes | |
Noix de muscade râpée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Soufflé au Fromage, Gnocchi à la romaine, Asperges en petits pois, Pâtes aux asperges vertes, Gratin de pommes de terre, ... Toutes |
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http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus