Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 658 Kcal ou 6 942 Kj | 43 gr | 125 gr | 109 gr |
83 % | 17 % | 12 % | 17 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème de foie gras, Panettone, Pogne de Romans, Boules Berlinoises, Feuilleté aux fraises express, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cramique, Galette Charentaise, Cake aux épinards et au Comté, Ciabatta, Flognarde, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Far breton aux pruneaux, Polpete, Doughnuts, Boules Berlinoises, Gratin de pommes de terre, ... Toutes | |
Noix de muscade râpée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Appareil à quiche, Moelleux de chou-fleur en ramequins, Soufflé au Fromage, Gratin de pommes de terre, Gratin Dauphinois, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/06/2024)
Les 15 commentaires déjà postés sur cette recette :
http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus