Dernière mise à jour : Le 29 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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31 min. | 31 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 588 Kcal ou 19 209 Kj | 60 gr | 390 gr | 310 gr |
229 % | 23 % | 37 % | 47 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
471 Kcal ou 1 972 Kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr |
24 % | 2 % | 4 % | 5 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake moelleux au chocolat, Allumettes au foie gras, Cantucci di Prato, Sauce béchamel, Biscuits à la cuillère, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crémeux au citron vert, Oeufs aux shiitakés, Poisson en croute de sésame, Fonds d'artichauts forestiers, Comment préparer des coques, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Lemon curd, Valay-Brest, Tarte aux agrumes, Melon-menthe, Tarte diplomate et pommes Tatin, ... Toutes | |
Sel fin : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poulet Africain, Tarte fine à l'avocat, Bretzels, Sauce rémoulade, Mousse au chocolat, ... Toutes |
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une fois démoulé ne plus la manipulé avant que la tarte sois refroidie totalement .
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Mais des cercles sans fond. Et dans ce cas, on ne retire pas la tarte du moule mais on passe une très fine lame quand on la sort du four, entre la croute et le cercle, et on ne touche pas la tarte mais on retire le cercle par le haut. Et il n'y a pas que des cercles, il y a aussi des carrés, des rectangles et encore d'autres formes dans les magasins spécialisés.
Oui, c'est bien ça.
Faites une simple règle de 3.
Je me suis lancée dans ma première pâte brisée maison et en suivant la recette et tout vos conseils c'était très très bon !!! je l'ai faite avec mes petites mains (sans robot). cette recette est parfaite. merci beaucoup.
je ne possede pas de robot,mais je supose q'avec les mains le resulta est le même.Voila une recette facile a faire!
merci ,votre site est super?