Dernière mise à jour : Le 5 Octobre 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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37 min. | 23 min. | 1 heure |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
495 Kcal ou 2 072 Kj | 9 gr | 48 gr | 30 gr |
25 % | 3 % | 5 % | 5 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
24 Kcal ou 100 Kj | < 1 gr | 2 gr | 1 gr |
1 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paella, Velouté de champignons, Babas au rhum, Couscous, Comment bien cuire des oeufs sur le plat, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade Julia, Curry de crevettes express, Petite blanquette de saumon, Pain gourmand di Parma, Tourte bretonne, ... Toutes | |
Poireau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Potage poireaux-céleri, Flamiche, Oeufs rabattus aux poireaux, Vol-au-vent, Cassoulet, ... Toutes | |
Bouquet garni : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Koulibiak en terrine, Blanquette de veau, Moussaka, Coq au vin, Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, ... Toutes |
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Je dirais bien que dans le bouillon il n'y a aucune fibre car il est filtré, et que donc vous pouvez utiliser n'importe quel légume, mais bon je n'y connais pas grand chose, alors...
David