Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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20 min. | 10 min. | 10 min. | 40 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 742 Kcal ou 11 480 Kj | 28 gr | 212 gr | 198 gr |
137 % | 11 % | 20 % | 30 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
400 Kcal ou 1 675 Kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
343 Kcal ou 1 436 Kj | 4 gr | 26 gr | 25 gr |
17 % | 1 % | 2 % | 4 % |
Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chocolat chaud, Madeleines au chocolat, Cake moelleux au chocolat, Crème au chocolat, Tarte fondante au chocolat, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Beurre clarifié, Quatre-quarts, Soufflé au Fromage, Muffins au chocolat, Cake au pamplemousse, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Meringue suisse, Pâte d'amandes à l'Armagnac, Financiers à la pistache, Sorbet fraise, Pruneaux déguisés, ... Toutes | |
Jaune d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croustade de langoustines au sabayon, Gnocchi à la romaine, Panettone, Cake noisettes et orange, Oeufs fumés, ... Toutes |
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pour la buche, c'est ideal à noel . simple et bon !
Oui et il vaut même mieux la préparer la veille, elle sera plus facile a utiliser dans le gâteau. Autre recette possible : la mousse au chocolat aux noisettes.
Est ce qu'il serait possible d'utilser cette mousse dans un gâteau roulé ? Et si oui est-ce que je pourrais preparer cette recette la veille ? Merci d'avance pour votre réponse ! Et bonne fin d'année à vous tous
Faites une recherche dans les recettes en demandant celles qui contiennent des jaunes d'œufs : https://cuisine-facile.com/rechercher-dans-les-recettes.php
car cela fait la deuxieme fois.