Dernière mise à jour : Le 6 Décembre 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
---|---|---|
13 min. | 1 heure | 1 heure 13 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 242 Kcal ou 5 200 Kj | 46 gr | 223 gr | 19 gr |
62 % | 18 % | 21 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
269 Kcal ou 1 126 Kj | 10 gr | 48 gr | 4 gr |
13 % | 4 % | 5 % | 1 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fondants au chocolat et noisettes, Brioche feuilletée en brownie, Fondant mascarpone aux deux citrons, Tourton Nantais, Madeleines au chocolat, ... Toutes | |
Sel fin : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cramique, Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, Gâteau de ménage, Tarte fromagère aux tomates, Foie gras en terrine fait maison, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Beignets aux épinards, Croque-monsieur complet, Pâte à biscuit moelleux, Pâté de campagne, Fondants au chocolat et noisettes, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/05/2024)
Pourquoi ?
Parce que les potes, une fois cuites, garderont un peu plus de fermeté sous la dent.
Ce qui permet une cuisson "al dente" comme on dit pour la cuisson des pâtes.
Jacques
Auriez-vous quelque commentaire à ce sujet ?
Au plaisir de vous lire, comme d'habitude, Gusty TAYMANS
Oui, mais ce n'est pas nécessaire.