Préparation | Cuisson | Totale |
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22 min. | 3 heures 35 min. | 3 heures 57 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 817 Kcal ou 7 607 Kj | 64 gr | 56 gr | 127 gr |
91 % | 24 % | 5 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
186 Kcal ou 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
909 Kcal ou 3 806 Kj | 32 gr | 28 gr | 64 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Viande de bœuf : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment bien cuire une viande rouge, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Viande braisée au vin rouge réduit, Parmentier à l'envers, Boeuf bourguignon, ... Toutes | |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Colcannon, Aligot, Purée Galloise, Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or, Gratin d'épinards au saumon, ... Toutes | |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain de Roscoff, Viande braisée au vin rouge réduit, Poires au cassis et vin rouge, Coq au vin, Vin chaud "comme à Belle-Plagne", ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte Tatin, Moelleux aux marrons, Potage à l'artichaut, Galette des rois Sicilienne, Tarte aux agrumes, ... Toutes |
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