Dernière mise à jour : Le 2 Février 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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9 min. | 24 min. | 33 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 515 Kcal ou 6 343 Kj | 97 gr | 122 gr | 103 gr |
76 % | 37 % | 12 % | 16 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
188 Kcal ou 787 Kj | 12 gr | 15 gr | 13 gr |
9 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
758 Kcal ou 3 174 Kj | 49 gr | 61 gr | 52 gr |
38 % | 19 % | 6 % | 8 % |
Bière : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Soupe d'endives à la bière, Croustades de moules ch'ti, Gratin du Nord, Carbonnade, ... Toutes | |
Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Pommes de terre en portefeuille, Canapés façon bistrot, L'étrange gratin, Grilled cheese oeuf et épinards, ... Toutes | |
Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Frichti de poireaux aux oeufs durs, Salade de Paimpol, Oeufs en meurette, Pain à la tomate, Salade Julia, ... Toutes | |
Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Purée gratinée aux 2 jambons, Pommes de terre en croque-monsieur, Salade de céleri "bistrot", Galettes bretonnes, Les rillettes, ... Toutes |
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Merci de me répondre, très bonne soirée et à très bientôt.
@P.Yves : Bonjour, c'est du jambon classique, mais ce n'est pas une obligation, du cru serait très bon aussi.
Merci pour cette recette, pourriez vous me dire si le jambon est cru ou si c'est du jambon d'York.
Merci
Par quoi puis-je remplacer la bière? merci mon cher ami de me répondre gros bisous.