Dernière mise à jour : Le 11 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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49 min. | 2 heures 45 min. | 25 min. | 3 heures 59 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 927 Kcal ou 24 815 Kj | 175 gr | 785 gr | 231 gr |
296 % | 67 % | 74 % | 35 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
319 Kcal ou 1 336 Kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr |
16 % | 4 % | 4 % | 2 % |
Par buns | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
370 Kcal ou 1 549 Kj | 11 gr | 49 gr | 14 gr |
19 % | 4 % | 5 % | 2 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nouveau pain au levain, Petits pain charcutiers, Pain de Roscoff, Pain des filles, Torsade Poitevine, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Bretzels, Brioche à l'ancienne, Gratin de pommes de terre, Crème pâtissière, Pâte à clafoutis, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Têtes de champignons aux rillettes, Pâte à brioche, Moules marinières, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Chou fleur rôti, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petits pain charcutiers, Allumettes au foie gras, Curry-coco de chou fleur, Sushis, Pain d'Ali-baba (au sésame), ... Toutes |
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