Dernière mise à jour : Le 10 Novembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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15 min. | 9 min. | 24 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
601 Kcal ou 2 516 Kj | 37 gr | 19 gr | 42 gr |
30 % | 14 % | 2 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
208 Kcal ou 871 Kj | 13 gr | 6 gr | 15 gr |
10 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
301 Kcal ou 1 260 Kj | 18 gr | 9 gr | 21 gr |
15 % | 7 % | 1 % | 3 % |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Verre européen, Céleri grillé à la crème moutardée, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Tarte meringuée aux poires et citron vert, Coings confits au Macvin, ... Toutes | |
Filet de sole : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Turban de sole aux langoustines, Filets de sole à la Dieppoise, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cantucci di Prato, Tarte aux pommes de Bonnevaux, Brioche roulée châtaigne et pommes, Gâteau basque, Soupe à l'oignon gratinée, ... Toutes | |
Jus de citron : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Julia, Sauté de porc crémeux aux champignons de Paris, Pâte de fruits : Pommes, Rillettes de maquereau, Sauce pesto à la tomate, ... Toutes |
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Secret de la recette : beurre demi sel d'excellente qualité et PERSIL ULTRA FRAIS