Dernière mise à jour : Le 14 Septembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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17 min. | 1 heure | 25 min. | 1 heure 42 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 786 Kcal ou 24 225 Kj | 78 gr | 812 gr | 248 gr |
289 % | 30 % | 77 % | 38 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
357 Kcal ou 1 495 Kj | 5 gr | 50 gr | 15 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
96 Kcal ou 402 Kj | 1 gr | 14 gr | 4 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Biscuit moelleux aux pommes caramélisées, Pain d'epice, Flognarde, Ciabatta, Sauté de veau printanier, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits gratins aux pommes, Sablés châtaigne et noisette, Brioche feuilletée au chocolat, Sauce crème au vin jaune, Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly, ... Toutes | |
Sucre de canne : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cake noisettes et orange, Tarte à l'coloche, Barres chocolatées aux céréales, Gâteau des iles, Cake au chocolat, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake nature, Ciabatta, Pogne de Romans, Pavlova, Brioche roulée châtaigne et pommes, ... Toutes |
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Pour garder le croustillant, le mieux que je connaisse c'est de les conserver à l'abri de l'air. On peut utiliser de ces boites plastique qui ont une petite "pompe" sur le dessus.
Comment fait-on pour conserver les biscuits croustillants ? faut-il effectivement les faire cuire une 2ème fois ?
Avec mes remerciements