Dernière mise à jour : Le 16 Aout 2015
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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9 min. | 16 min. | 25 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 957 Kcal ou 8 194 Kj | 158 gr | 4 gr | 146 gr |
98 % | 61 % | <1 % | 22 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
258 Kcal ou 1 080 Kj | 21 gr | 1 gr | 19 gr |
13 % | 8 % | <1 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
489 Kcal ou 2 047 Kj | 39 gr | 1 gr | 36 gr |
24 % | 15 % | <1 % | 6 % |
Côtelette de porc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Côtelettes de porc à la Champvallon, Côtelettes de porc au romarin, Côtelettes de porc aux 2 choux, ... Toutes | |
Huile : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croustillant au fromage, Filet de boeuf Wellington, Pâte à crêpes, Mont d'or en brioche, Poisson en croute de graines, ... Toutes | |
Moutarde : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sauce rémoulade, Poireaux et brocoli à la flamande, Beurre d'escargot, Filets de maquereaux au vin blanc, Hamburgers, ... Toutes | |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Filets de maquereaux au vin blanc, Tartines à l'Époisses, Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, Côtelettes de porc aux 2 choux, ... Toutes |
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Ce sont les opérations qui suivent : remettre la poêle sur le feu, versez le vin blanc etc.
Mais c'est pas très bien formulé finlement, je vais réécrire ça.
Qu'est ce que vous entendez par : faites le jus de cuisson court