Dernière mise à jour : Le 9 Mars 2016
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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16 min. | 30 min. | 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 549 Kcal ou 10 672 Kj | 35 gr | 279 gr | 143 gr |
127 % | 14 % | 26 % | 22 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
319 Kcal ou 1 336 Kj | 4 gr | 35 gr | 18 gr |
16 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Par gâteau | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 549 Kcal ou 10 672 Kj | 35 gr | 279 gr | 143 gr |
127 % | 14 % | 26 % | 22 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes au four de St Aubin le vertueux, Cake aux poireaux et au thon, Pâte à choux, Gratin de potimarron-pommes de terres fumées, Kouign-amann, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Boules Berlinoises, Pâte à biscuit moelleux, Cake moelleux au chocolat, Madeleines, Hamburgers, ... Toutes | |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Glace royale, Pâte de noix, Financiers à la pistache, Linzer torte, Pâte sucrée, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rochers aux amandes, Crème de pistache, Crème d'amandes ou frangipane, Oeufs cocotte à la Française, Cake aux épinards et au Comté, ... Toutes |
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Non c'est normal, il n'y en a pas besoin.
Je suis débutant (en pâtisserie) et suis un peu surpris de ne pas trouver de levure dans cette recette. Est-ce un oubli ou est-ce que le gâteau n'en n'a pas besoin?
Merci.
J'étais un peu septique sur ces quantités doublées d'ingrédients .
Merci de votre réponse
Françoise
Non pas de changement pour le reste.
Si l'on rajoute 150gr de poudre d'amande à la farine,faut modifier le poids de beurre,des oeufs et du sucre?
Merci de votre réponse et de la recette.
Françoise
fait ce gâteau ce matin ,facile et très bon à mettre de coté,pour moi le poids des oeufs cela fait 4 oeufs cela fait beaucoup
merci pour la recette
@maylee : Oui ça marche aussi, mais le mieux est de peser les 3 oeufs et de mettre le même poids de sucre, de beurre et de farine.
@Jarim : 20 cm.
Quel la taille du moule ?
Merci.
Dans votre recette vous indiquez 150 g d'oeuf, si l'on met 2 oeufs soit 120g est ce que cela marche aussi ou alors faut il rajouter en plus un jaune ou un blanc pour obtenir 150g d'oeuf ou autre chose?
je vous remercie par avance de votre réponse
maylee