Dernière mise à jour : Le 12 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 42 min. | 5 heures | 5 min. | 6 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 147 Kcal ou 29 923 Kj | 160 gr | 1 207 gr | 329 gr |
357 % | 62 % | 114 % | 50 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
204 Kcal ou 854 Kj | 5 gr | 34 gr | 9 gr |
10 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Par omelette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 573 Kcal ou 14 959 Kj | 80 gr | 603 gr | 165 gr |
179 % | 31 % | 57 % | 25 % |
Génoise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fraisier, Gâteau de la forêt noire, Framboisier, ... Toutes | |
Glace à la vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Poires Belle-Hélène, Vacherin glacé, Pêche Melba, Profiteroles, ... Toutes | |
Sorbet cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coupe glacée pêches et cassis, Vacherin glacé, Salade de pêches au cassis, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crémeux aux fruits, Flan aux 2 citrons, Cake aux châtaignes, Gaufres Liégeoises, Tarte meringuée aux poires et citron vert, ... Toutes |
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Au maximum, 240°C.
"Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue": combien de degrés pour un four "brulant"??
Ah oui flute, une boulette, c'est 20x20 bien sur (corrigé).
@Joseph : Oui, c'est impossible car sinon elle va fondre.