Dernière mise à jour : Le 7 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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58 min. | 1 jour 16 heures | 40 min. | 1 jour 17 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 965 Kcal ou 8 227 Kj | 44 gr | 321 gr | 69 gr |
98 % | 17 % | 30 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
228 Kcal ou 955 Kj | 5 gr | 37 gr | 8 gr |
11 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Par pogne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 965 Kcal ou 8 227 Kj | 44 gr | 321 gr | 69 gr |
98 % | 17 % | 30 % | 10 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourton Nantais, Cake au pamplemousse, Gâteau moelleux au citron, Éclairs au chocolat, Panettone, ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Panettone, Petits pain charcutiers, Petits pains spéciaux, Pâte à pizzas, Naans, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tuiles aux amandes, Gâteau Nantais, Far Normando-Breton, Gâteau de ménage, Crémeux au citron vert, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Appareil (pâte) à cake, Brownie, Purée de haricots verts, Gratin Dauphinois, Purée de pommes de terre, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@jane : cliquez sur le lien "levain" dans la liste des ingrédients.