Dernière mise à jour : Le 10 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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20 min. | 1 heure 30 min. | 1 heure 25 min. | 3 heures 15 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 976 Kcal ou 8 273 Kj | 111 gr | 143 gr | 229 gr |
73 % | 32 % | 10 % | 26 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
169 Kcal ou 708 Kj | 9 gr | 12 gr | 20 gr |
6 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par saucisse briochée | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 976 Kcal ou 8 273 Kj | 111 gr | 143 gr | 229 gr |
73 % | 32 % | 10 % | 26 % |
Sauce crème au vin jaune : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte tropézienne, Brioche de Nanterre, Brioche royale, Galette de Fougerolles, Escargots en galette briochée, ... Toutes | |
Metton de cancoillotte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Ficelles Comtoises, Crumble Comtois, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette de Fougerolles, Galette Comtoise d'Elsa, Pain de mie "Psychédélique", Escargots en galette briochée, Gâteau basque, ... Toutes |
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cette cuisson la rends moins sèche
Les mots suivants sont prohibés : remplacer , courir en Franche Comté pendant que la pâte lève, autre fromage...
Merci d'avance ;-)