Dernière mise à jour : Le 6 Février 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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43 min. | 2 heures 30 min. | 1 heure | 4 heures 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 166 Kcal ou 30 003 Kj | 214 gr | 1 392 gr | 82 gr |
358 % | 82 % | 131 % | 12 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
380 Kcal ou 1 591 Kj | 11 gr | 74 gr | 4 gr |
19 % | 4 % | 7 % | 1 % |
Par pain | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 389 Kcal ou 10 002 Kj | 71 gr | 464 gr | 27 gr |
119 % | 27 % | 44 % | 4 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain aux graines, Pain aux olives et au pesto, Buns à la moutarde, Grissini aux céréales, Les baguettes, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Far breton aux pruneaux, Boules Berlinoises, Ciabatta, Polpete, Gougères, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Biscuits au sésame, Poisson en croute de graines, Pain d'Ali-baba (au sésame), Grissini aux céréales, Escalopes de veau panées au sésame, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, Flognarde, Babas au rhum, Sablés en damier, Crème pâtissière au citron vert, ... Toutes |
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Non, pas tant que ça, un petit gout marin assez délicat, et puis on en met peu.
Je connais le goût du curcuma, mais pas de l'encre de seiche. Cette encre a-t-elle un goût prononcé ?
Je vais m'amuser à faire ce pain très bientôt !