Boulettes de viandes à la tomate

• 1 2 tomates
• 2 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3 1 brin de thym
• 4 1 brin de persil
• 5 1 brin de romarin
• 6 1 gousse d'ail
• 7 1 verre de vin blanc sec
• 8 20 boulettes de viandes
• 9 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 10 Sel
• 11 Poivre
• Poids total de ces ingrédients : 770 grammes

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Les 15 commentaires déjà postés sur cette recette :

• Belles photos surtout ! Tiens tiens de la sauge.... J'ai de la sauge séchée dont je ne me sers jamais, car je ne sais pas où en mettre. J'essaierai avec les boulettes alors.
  Posté par Staphysa le 27 mars 2011 à 11h48 no 15
• Bonjour, ça a l'air très bon...Mais je ne reconnais pas les grandes feuilles vertes du mélange aromatique. Je vois bien le thym et le romarin alors est-ce une variété de persil ou du basilic ?
  Posté par Staphysa le 4 mars 2011 à 18h56 no 14
• Bonjour, Beau coup d'œil ! C'est de la sauge, je ne l'ai pas mis dans la recette car ce n'est pas un apport très marquant.
  Posté par jh Auteur le 6 mars 2011 à 10h22 no 13
• Ca a lair tres bon,,,,,,,,,
  Posté par amel le 6 février 2011 à 10h22 no 12
• J'ai testé cette recette et je me suis régalée!! vtraiment bon... Par contre, j'ai rencontré un petit problème , la sauce est restée liquide , sans doute que mes tomates ont rendu trop d'eau ... j'ai donc ajouté une petite boîte de concentré de tomates et tout est rentré dans l'ordre . Je voulais juste savoir si qq un avait aussi eu ce souci !? je précise que je ne suis pas un cordon bleu donc j'ai suivi la recette à la lettre .
  Posté par lilibou le 4 aout 2010 à 17h31 no 11
• ça a l'air très bon, je l'essai tout de suite! Merci pour le site
  Posté par hdhouda le 28 février 2010 à 18h47 no 10
• Cette recette est tellement Simple et rapide, je la ferai avec plaisir. mais je voulai savoir si on peu remplacé le verre de vin blanc sec par un autre ingrédient?
  Posté par ninouche le 21 février 2010 à 13h52 no 9
• Si c'est l'alcool qui te pose un problème, le mieux est de carrément supprimer le vin blanc, ça ne va pas chambouler complètement la recette de toutes façon.
  Posté par jh Auteur le 21 février 2010 à 18h37 no 8
• Simple et rapide moi je ferai ca ce soir et j'ajouterai un peu de poivre persil et celeri, vous etes tous invité! lol
  Posté par zen le 31 décembre 2009 à 14h10 no 7
• La quantite de viande ni la confection des boulettes ne sont mentionnees dans la recette.la sauce est excellente
  Posté par LN le 18 novembre 2009 à 16h37 no 6
• Pour LN : cliquez sur "boulettes de viandes" dans la liste des ingrédients.
  Posté par jh Auteur le 18 novembre 2009 à 20h10 no 5
• Vaiment excellent ce site, je le découvre à peine mais il m'a interressé direct!!! Trés bien réalisé,simpleclair et surtout trés efficace Merci à son créateur :)
  Posté par ana le 15 novembre 2009 à 10h44 no 4
• Bonjour cher jh je voulai savoir pour cette recette si les gousses d'ails était en chemise au moment de les metres dans la poelle. merci pour votre réponse. continuez ,votre site si beau et bien fait.
  Posté par nayvi le 2 novembre 2009 à 10h15 no 3
• Bonjour nayvi,
  
  Oui oui c'est bien en chemise.
  Ok pour le site, je continue donc ;-)
  Posté par jh Auteur le 2 novembre 2009 à 15h34 no 2
• Moi je rajoute du Ras el hanout à la fin de la cuisson des boulettes
  cela leur donne un petit air exotique miam miam
  Posté par jojo le 26 octobre 2009 à 16h30 no 1