Chocolat chaud

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 1 litre de lait entier
• 2 200 g de chocolat noir
• 3 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• Poids total de ces ingrédients : 1 215 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
15 min.	10 min.	25 min.

La recette pas à pas

• 1 : Amenez a ébullition 1 litre de lait entier dans une casserole sur feu moyen.
  Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 200 g de chocolat noir en en petits morceaux.
• 2 : Remuez avec une maryse ou un fouet pour bien faire fondre le chocolat.
• 3 : Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et remuez à nouveau pour faire fondre.
• 4 : Servez bien chaud, avec par exemple des biscuits à la cuillère ou une tranche de brioche.

Remarques

C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.

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