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Chocolat chaud
Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment.
Dernière mise à jour : Le 19 Décembre 2010
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 litre de lait entier - 2
200 g de chocolat noir - 3
1 cuillère à soupe de sucre vanillé - Poids total de ces ingrédients : 1 215 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
15 min.
Cuisson
10 min.
Soit en tout
25 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Amenez a ébullition 1 litre de lait entier dans une casserole sur feu moyen.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 200 g de chocolat noir en en petits morceaux.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 200 g de chocolat noir en en petits morceaux.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et remuez à nouveau pour faire fondre.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Servez bien chaud, avec par exemple des biscuits à la cuillère ou une tranche de brioche.
Remarques
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 4 g ANC=7 % | 19 g ANC=7 % | 7 g ANC=11 % | 146 kcal ANC=7 % | 613 kJ ANC=7 % |
| Par personne | 13 g ANC=21 % | 59 g ANC=22 % | 23 g ANC=33 % | 444 kcal ANC=22 % | 1 862 kJ ANC=22 % |
| Pour la recette | 54 g ANC=83 % | 236 g ANC=89 % | 95 g ANC=130 % | 1 778 kcal ANC=89 % | 7 446 kJ ANC=89 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
2.85 €
Par personne
0.75 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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