Bananes flambées légères

Une recette du site cuisine-facile.com
21 Février 2011322 K 114.2
Bananes flambées légères
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
25 min.20 min.40 min.

La recette pas à pas

Remarques

Pour bien réussir cette recette il est assez important d'utiliser des bananes pas trop mures, qui pourront cuire les quelques minutes nécessaires à les faire dorer sans devenir trop molles. La banane flambée idéale est bien dorée sur toute l'extérieur, tendre mais encore un peu ferme et nappée de son délicieux sirop au rhum, agrumes et vanille.
Les proportions de sucre et de beurre sont données "au pif", n'hésitez pas à adapter à votre gout, mais essayez de ne pas mettre trop de beurre, ça n'apporte rien.
Inutile d'employer un grand rhum, de l'ordinaire suffit amplement.
Dans une version pour enfants, on peut ne pas mettre de rhum, c'est très bon aussi.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-bananes-flambees-legeres.php
Le 30 Décembre 2024.
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