Mousse à la rhubarbe

Une recette du site cuisine-facile.com
Mousse à la rhubarbe
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Pour 8 personnes, il vous faut :

Durées :

Préparation
33 min.

La recette pas à pas

Remarques

Il s'agit d'une mousse très simple, juste un mélange meringue-compote, et du coup assez fragile qui ne peut pas attendre trop longtemps, il faut la déguster dans la journée, sinon elle risque fort de retomber ou au moins de se tasser.
Si vous êtes pressé-e et n'avez pas le temps de préparer de la meringue italienne, de la meringue française ira bien aussi.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-mousse-a-la-rhubarbe.php
Le 8 Juillet 2020.