Tarte aux agrumes

Une recette du site cuisine-facile.com
Tarte aux agrumes
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Pour 1 tarte, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
41 min.1 heure50 min.2 heures 31 min.

La recette pas à pas

Remarques

N'hésitez pas à l'étape 5 à couper vos tranches d'agrumes en plus petites portions que en 2, ce sera plus facile pour couper des parts de tarte ensuite.
Selon la maturité de vos agrumes, vous risquez qu'ils rendent un peu de jus à la cuisson malgré le pochage, dans le doute utilisez plutôt un moule qu'un cercle à tarte à l'étape 6 pour bien conserver le jus dans la tarte.
Tous les agrumes peuvent être utilisés dans cette recette, mais la qualité "bio" est quasi indispensable car on va garder la peau.
L'anis étoilé peut être remplacé par de la cardamome.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-tarte-aux-agrumes.php
Le 21 Septembre 2020.