Tartines fraicheur

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 tartines, il vous faut :

• 1 2 oignons nouveaux
• 2 5 radis
• 3 ciboulette
• 4 coriandre
• 5 persil
• 6 150 g de fromage frais
• 7 4 tranches de pain
• 8 sel
• 9 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 650 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
19 min.	2 min.	21 min.

La recette pas à pas

• 1 : Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.
  Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
• 2 : Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).
• 3 : Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...
• 4 : ...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien
• 5 : Toastez les 4 tranches de pain.
• 6 : Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.

Remarques

Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.

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