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Tartines fraicheur

Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.

21 6054/5 pour 26 notations

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2016

Pour 4 tartines, il vous faut :

0 2 oignons nouveaux
1 5 radis
2 ciboulette
3 coriandre
4 persil
5 150 g de fromage frais
6 4 tranches de pain
7 sel
8 poivre
Poids total de ces ingrédients : 650 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 tartines 4 tartines 8 tartines 12 tartines

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Cuisson	Totale
19 min.	2 min.	21 min.

Planification

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Calculer ça...

Conservation :

Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.

Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).

Étape 2 - 5 min.

Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).

Étape 3 - 3 min.

Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...

Étape 4 - 2 min.

...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien

Étape 5 - 2 min.

Toastez les 4 tranches de pain.

Étape 6 - 4 min.

Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.

Remarques

Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
271 Kcal ou 1 135 Kj	47 gr	159 gr	3 gr
14 %	18 %	15 %	<1 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
42 Kcal ou 176 Kj	7 gr	24 gr	< 1 gr
2 %	3 %	2 %	<1 %

Par tartines
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
68 Kcal ou 285 Kj	12 gr	40 gr	1 gr
3 %	4 %	4 %	<1 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 2.85 €
Par tartines : 0.71 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comme un boursin ail et fines herbes, Verrine de betteraves et fromage frais, Endives rouges en amuse-bouche, Club-sandwich "Terre et mer", Tarte fine à l'avocat, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade de Valay, Salade mi-croquante aux crevettes, Salade croquante, Salade de jeunes courgettes, ... Toutes
	Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade tiède d'automne, Croque-monsieur gourmand, Salade d'endives croutons-fromage, Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais, Tartine du pêcheur, ... Toutes
	Oignon nouveau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade radis et champignons, Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Tourte poireaux-pommes de terre, Salade mélangée, Artichauts violets braisés au vin blanc, ... Toutes

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