Cuisine-facile.com

1 059 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 866 photos et 77 vidéos

Tartines fraicheur

Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.

17 5744/5 pour 26 notations

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2016

Pour 4 tartines, il vous faut :

1 2 oignons nouveaux
2 5 radis
3 ciboulette
4 coriandre
5 persil
6 150 g de fromage frais
7 4 tranches de pain
8 sel
9 poivre
Poids total de ces ingrédients : 650 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 tartines 4 tartines 8 tartines 12 tartines

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Cuisson	Totale
19 min.	2 min.	21 min.

Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.

Planification

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?

Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.

Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).

Étape 2 - 5 min.

Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).

Étape 3 - 3 min.

Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...

Étape 4 - 2 min.

...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien

Étape 5 - 2 min.

Toastez les 4 tranches de pain.

Étape 6 - 4 min.

Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.

Remarques

Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
857 Kcal ou 3 588 Kj	47 gr	159 gr	3 gr
43 %	18 %	15 %	<1 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
132 Kcal ou 553 Kj	7 gr	24 gr	< 1 gr
7 %	3 %	2 %	<1 %

Par tartines
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
214 Kcal ou 896 Kj	12 gr	40 gr	1 gr
11 %	4 %	4 %	<1 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 2.83 €
Par tartines : 0.71 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Verrine croquante, Comme un boursin ail et fines herbes, Avocat au saumon gravlax, Verrine de betteraves et fromage frais, Terrine de tomates aux fromages frais, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pan bagnat, Salade mi-croquante aux crevettes, Salade radis et poulet citronnés, Verrine croquante, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, ... Toutes
	Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais, Tartines de Kérinou, Salade d'endives Comtoise, Tartine aux épinards et béchamel, Tartines de Montlebon, ... Toutes
	Oignon nouveau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poulet "Thaï" aux noix de cajou, Artichauts poivrade, Colcannon, Quiche Bretonne, Filets de rougets à la réduction de vin blanc, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Bananes flambées légères

Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.
180 789 114.2/5 pour 20 notations 40 min.

Crème brûlée

La crème brûlée est assez facile à préparer, c'est une simple crème aux œufs. Toute la difficulté est de réussir la délicieuse croûte de caramel qui la recouvre, l'idéal étant (pour moi) d'avoir une crème froide et bien onctueuse, et au dessus une croûte de caramel bien chaude. C'est...
1 361 945 2044.8/5 pour 346 notations 4 heures 38 min.

Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné

Il s'agit de poêler un assortiment de petits fruits (framboises, cassis, myrtilles, mures, groseilles, ...) avec un peu de sucre pour les faire à peine cuire et briller, puis de les servir dans un petit plat, recouvert d'un délicieux sabayon qu'on peut ensuite légèrement "brûler" à la...
142 945 43.8/5 pour 9 notations 46 min.

Tiramisu

C'est un classique de la cuisine italienne (son nom voudrait dire "Tire moi en haut" ou, plus poétiquement, "Emmène-moi au ciel") qui ressemble un peu aux charlottes dans sa structure : des couches de biscuits parfumés, séparés par une crème onctueuse.
298 818 534.4/5 pour 55 notations 49 min.

Crème pâtissière

Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).
279 928 334.7/5 pour 31 notations 36 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/01/2020)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page