Tartines fraicheur
Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.
58 K 4/5 (26 avis)
25 min.
Facile
2.85 €
4 tartines
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 20 Juillet 2016
Pour 4 tartines, il vous faut :
- 1
2 oignons nouveaux - 2
5 radis - 3
ciboulette - 4
coriandre - 5
persil - 6
150 g de fromage frais - 7
4 tranches de pain - 8
sel - 9
poivre - Poids total de ces ingrédients : 650 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 2 min.
Soit en tout : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...
Étape 4 - ⌛ 2 min.
...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Toastez les 4 tranches de pain.
Étape 6 - ⌛ 4 min.
Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.
Remarques
Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 320 ANC=120 % | 2 330 ANC=220 % | 40 ANC=6 % | 700 ANC=40 % | 2 950 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 50 ANC=20 % | 360 ANC=30 % | 6 ANC=1 % | 110 ANC=5 % | 450 ANC : 5 % |
| Par tartines | 80 ANC=30 % | 580 ANC=60 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 tartines : 2.90 €
- Par tartines : 0.75 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fromage frais
Ces autres recettes également : Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Avocat au saumon gravlax, Verrine de betteraves et fromage frais, Comme un boursin ail et fines herbes, Endives rouges en amuse-bouche, ... Les voir toutes 15
Radis
Ces autres recettes également : Salade tiède de poulet, Salade de Valay, Salade de jeunes courgettes, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade mélangée gros radis et avocat, ... Les voir toutes 30
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de pissenlits, Salade de Paimpol, Salade Caesar, Oeufs fumés, Pain à la tomate, ... Les voir toutes 77
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de Paimpol, Rafraichissante salade d'été, Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Epinards "Comme à Langres", Tagliatelles aux coques, ... Les voir toutes 82
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Comment cuire de la grenaille de pommes de terre
De la grenaille de pommes de terre, ce sont des toutes petites pommes de terre, qu'on cuit sans les éplucher, et qui font un excellent accompagnement pour une viande par exemple. On peut trouver de la grenaille de toutes sortes de pommes de terre car c'est une question de taille ou de calibre et pas de variété, mais il me semble que la grenaille est meilleure avec des pommes de terre à chair fermes, comme les rattes ou les charlottes. Ce sont d'ailleurs des rattes que vous voyez sur les... 16 Septembre 2015486 K 63.8 45 min.
Poisson Tahitien
Il s'agit de découper des filets de poisson en petits morceaux, et de les faire mariner dans du jus de citron vert une nuit, ce qui les cuit doucement. 21 Février 2011287 K 134.2 12 heures 60 min.
Les baguettes
Ce classique de la boulangerie traditionelle française, est très différent de la recette du pain au levain, il s'agit cette fois de faire un pain très aéré et façonné tout en longueur. Pour le réussir, sachez que le secret tient en deux points : l'eau tout d'abord (il y en a plus que pour un pain normal), et le travail de la pâte ensuite, qui est également différent. 24 Octobre 20171.11 M 3164.2 5 heures 6 min.
Tarte au Maroilles
Un bon goût de ch'nord pour cette recette, mais il faut bien avouer qu'elle peut être aussi réalisée avec d'autres fromages. 17 Avril 2022267 K 74.1 2 heures 30 min.
Ceviche Mexicain
Le ceviche (prononcez "cévitché") est un plat typique de la cuisine sud-américaine, composé de d'avocats, de tomates et de poisson blanc cuit dans du jus de citron vert. Voici, à ma façon, une version plutôt mexicaine. 13 Octobre 2010391 K 163.8 3 heures 9 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/02/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.