Tartines fraicheur
Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.
41K 4/5 basé sur 26 avis
Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2016
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 tartines, il vous faut :
- 1
2 oignons nouveaux - 2
5 radis - 3
ciboulette - 4
coriandre - 5
persil - 6
150 g de fromage frais - 7
4 tranches de pain - 8
sel - 9
poivre - Poids total de ces ingrédients : 650 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 19 min. | 2 min. | 21 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Étape 2 - 5 min.
Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - 3 min.
Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...
Étape 4 - 2 min.
...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien
Étape 5 - 2 min.
Toastez les 4 tranches de pain.
Étape 6 - 4 min.
Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.
Remarques
Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.
Conservation
Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 705 Kcal ou 2 952 Kj | 317 gr | 2 332 gr | 43 gr |
| 35 % | 122 % | 220 % | 6 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 108 Kcal ou 452 Kj | 49 gr | 359 gr | 7 gr |
| 5 % | 19 % | 34 % | 1 % |
| Par tartines | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 176 Kcal ou 737 Kj | 79 gr | 583 gr | 11 gr |
| 9 % | 30 % | 55 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 tartines : 2.85 €
- Par tartines : 0.71 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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