Salade d'avocat, artichaut et poulet

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 6 personnes, il vous faut :

• 1 1 avocat
• 2 1 oignon nouveau
• 3 200 g de poulet cuit
• 4 200 g de fond d'artichaut
• 5 ciboulette
• 6 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
• Poids total de ces ingrédients : 835 grammes

Durées :

Préparation
25 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préparez 1 avocat, coupez le en lamelles puis versez les dans un saladier.
• 2 : Préparez 1 oignon nouveau, puis émincez le entièrement (bulbe et tige) et versez dans le saladier.
• 3 : Découpez 200 g de poulet cuit en petits morceaux, puis versez les dans le saladier.
• 4 : Découpez 200 g de fond d'artichaut en petits morceaux, puis versez les dans le saladier.
• 5 : Ajoutez la ciboulette hachée.
• 6 : Terminez avec 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez remplacer la vinaigrette par une sauce rémoulade ou rémoulette.
Si vous n'avez pas de poulet, vous pouvez utiliser à la place une autre volaille ou viande blanche.

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