Salade Piémontaise verte
Une recette du site
cuisine-facile.com 16 Juillet 201486 K 13.9
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1 200 g de courgette
- 2 150 g de cervelas
- 3 400 g de pommes de terre cuites
- 4 50 g d'oignon rouge
- 5 4 œufs durs
- 6 persil
- 7 200 g de mayonnaise
- Poids total de ces ingrédients : 1 200 grammes
Durées :
La recette pas à pas
- 1 : Préparez 200 g de courgette, et coupez les dés, ou en rondelles si elles sont petites.
- 2 : Découpez 150 g de cervelas en petits dés.
- 3 : Découpez 400 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.
- 4 : Dans un saladier versez les courgettes, le cervelas, les pommes de terre et 50 g d'oignon rouge finement haché.
- 5 : Ajoutez 4 œufs durs coupés en quartiers ou en tranches et le persil haché.
- 6 : Terminez par 200 g de mayonnaise et mélangez bien.
Votre Piémontaise verte est prête.
Remarques
Il vaut mieux prendre les plus petites courgettes possibles, elles sont plus croquantes et se coupent simplement en rondelles.
Le 8 Mars 2025.
