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Salade Piémontaise verte
Une recette du site
cuisine-facile.com
16 Juillet 2014
99 K
1
3.9
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-
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Pour 6 personnes, il vous faut :
1
200 g de
courgette
2
150 g de cervelas
3
400 g de pommes de terre cuites
4
50 g d'oignon rouge
5
4
œufs durs
6
persil
7
200 g de
mayonnaise
Poids total de ces ingrédients : 1 200 grammes
Durées :
Préparation
35 min.
La recette pas à pas
1 :
Préparez
200 g de
courgette
, et coupez les dés, ou en rondelles si elles sont petites.
2 :
Découpez 150 g de cervelas en petits dés.
3 :
Découpez 400 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.
4 :
Dans un saladier versez les courgettes, le cervelas, les pommes de terre et 50 g d'oignon rouge finement haché.
5 :
Ajoutez 4
œufs durs
coupés en quartiers ou en tranches et le persil haché.
6 :
Terminez par 200 g de
mayonnaise
et mélangez bien.
Votre Piémontaise verte est prête.
Remarques
Il vaut mieux prendre les plus petites courgettes possibles, elles sont plus croquantes et se coupent simplement en rondelles.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-piemontaise-verte.php
Le 21 Octobre 2025.