Cuisine-facile.com

957 recettes faciles et bien expliquées, avec 20 643 photos et 77 vidéos

Les produits : courgette

1 850 354 1153.9/5

Noter cette page :

Dernière mise à jour : Le 17 Novembre 2018

Courgette

La courgette est un légume d'été plein de fibres et de vitamines.

Si vous devez en acheter :

Contrairement à une idée reçue, plus la courgette est petite, meilleure elle est. En effet, en grossissant la courgette se gorge d'eau, et perd son goût et son croquant. Le grand chef Alain Dutournier dit que "Au-dela de 15 cm, une courgette n'a plus d'intéret".

Les grosses, voir les énormes courgettes, ne sont donc pas meilleures que les petites, bien au contraire, mais juste bonnes à faire des courgettes farcies, et encore.

Si vous devez en utiliser :

Voyez comment faire ici
Courgette
Recettes qui utilisent ce produit : 32, dont :
Oeufs tomates-courgettesRatatouilleTagliatelles et spaghettis de courgettes façon carbonaraGratin de queues de langoustinesTarte fine aux tomates et courgettes
Oeufs tomates-courgettesRatatouilleTagliatelles et spaghettis de courgettes façon carbonaraGratin de queues de langoustinesTarte fine aux tomates et courgettes
Voir toutes les recettes qui en utilisent

Les 100 derniers commentaires publiés

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette page : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Retourner en début de page