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Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

Une recette du site cuisine-facile.com
198K 14.4 28 Novembre 2010
Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
49 min.17 min.1 heure 6 min.

La recette pas à pas

Remarques

Si vous n'avez pas de chanterelles (ou girolles) utilisez d'autres champignons de bois ou à défaut des champignons de Paris.
Idem pour le Noilly, vous pouvez le remplacer par un autre vermouth comme le Martini ou le Cinzano.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/poissons/recette-poelee-saint-jacques-chanterelles-sauce-noilly.php
Le 5 Décembre 2021.