Cake pistache

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 2 cakes, il vous faut :

• 1 400 g d'appareil (pâte) à cake
• 2 70 g de pâte ou poudre de pistache
• 3 200 g d'appareil pour macaronade
• 4 30 pistaches (facultatif)
• Poids total de ces ingrédients : 670 grammes

Durées :

Préparation	Repos	Cuisson	Totale
25 min.	1 heure	30 min.	1 heure 55 min.

La recette pas à pas

1	Préparez 400 g d'appareil (pâte) à cake, et incorporez dedans 70 g de pâte ou poudre de pistache, mélangez bien.
2	Versez dans des moules beurrés (ici des petits moules de 500 ml de volume), posez sur une plaque à pâtisserie et mettez au frigo pour une heure.
3	Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Répartissez 200 g d'appareil pour macaronade sur le dessus de la pâte à cake.
4	Vous pouvez déposez sur le dessus de la macaronade quelques pistaches pour la décoration.
5	Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.
6	Démoulez chaud, et laissez refroidir sur une grille.

Remarques

Si vous voulez un gout encore plus pistache, et un léger croquant, vous pouvez ajoutez à la pâte 50 g de pistaches torréfiées.

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