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Cake pistache

Voici la version pistache du cake qui utilise l'appareil habituel, parfumé à la pistache bien sur, et avec une macaronade sur le dessus

41 K 2× 4.5/5 (2 avis)

1 heure 55 min. difficulté

Facile

3.20 €

2 cakes

4 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2021

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (489×) Je l'ai faite (464×) La commenter L'envoyer à un-e ami-e Poser une question La suivre Imprimable Diaporama Vidéo

Pour 2 cakes, il vous faut :

1 400 g d'appareil (pâte) à cake
2 70 g de pâte ou poudre de pistache
3 200 g d'appareil pour macaronade
4 30 pistaches (facultatif)
Poids total de ces ingrédients : 670 grammes

Changer ces ingrédients pour :

1 cake 2 cakes 4 cakes 6 cakes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 25 min.

Repos : 1 heure

Cuisson : 30 min.

Soit en tout : 1 heure 55 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - 15 min.

Préparez 400 g d'appareil (pâte) à cake, et incorporez dedans 70 g de pâte ou poudre de pistache, mélangez bien.

Étape 2 - 1 heure

Versez dans des moules beurrés (ici des petits moules de 500 ml de volume), posez sur une plaque à pâtisserie et mettez au frigo pour une heure.

Étape 3 - 5 min.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Répartissez 200 g d'appareil pour macaronade sur le dessus de la pâte à cake.

Étape 4 - 4 min.

Vous pouvez déposez sur le dessus de la macaronade quelques pistaches pour la décoration.

Étape 5 - 30 min.

Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.

Étape 6

Démoulez chaud, et laissez refroidir sur une grille.

Remarques

Si vous voulez un gout encore plus pistache, et un léger croquant, vous pouvez ajoutez à la pâte 50 g de pistaches torréfiées.

Conservation : Plusieurs jours protégé par un linge ou dans une boite métallique fermée.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	150 ANC=60 %	1 240 ANC=120 %	390 ANC=60 %	2 370 ANC=120 %	9 900 ANC : 120 %
Pour 100 g	20 ANC=9 %	180 ANC=20 %	60 ANC=9 %	350 ANC=20 %	1 480 ANC : 20 %
Par cake	80 ANC=30 %	620 ANC=60 %	200 ANC=30 %	1 180 ANC=60 %	4 950 ANC : 60 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Lait, œuf, Gluten, Fruits à coque

Combien ça coûte ?

Pour 2 cakes : 3.20 €
Par cake : 1.60 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Appareil (pâte) à cake

Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent :

Appareil pour macaronade

Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Gratin de pommes macaronnées, ... Les voir toutes 1

Pâte ou poudre de pistache

Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Madeleines à la pistache, Sablés pistache, Financiers à la pistache, Crème de pistache, Tarte poires-pamplemousses-pistache, ... Les voir toutes 12

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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Bonjour Claudine,
Ah zut, c’était une boulette de saisie qui rendait tout ça incompréhensible, mais c'est corrigé maintenant.
Merci de me l'avoir fait remarquer.
Posté par jh le 4 mars 2021 à 09h06 no 2
Bonjour JH
quand vous indiquez dans une recette "Changer ces ingrédients pour : 1 2s 4s 6s " que signifie le "s"
personnes ? je doute un peu pouvez vous me le confirmer svp - Merci beaucoup
Posté par Claudine le 4 mars 2021 à 08h41 no 1

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