Tartines auvergnates
Une recette du site
cuisine-facile.com20K 24.4 5 Septembre 2021
Pour 4 tartines, il vous faut :
- 1 4 tranches de pain
- 2 ½ échalote
- 3 2 tranches de jambon
- 4 1 tomate
- 5 150 g de Saint-nectaire
- 6 poivre (facultatif)
- Poids total de ces ingrédients : 563 grammes
Durées :
Préparation | Cuisson | Totale |
---|
19 min. | 20 min. | 39 min. |
La recette pas à pas
1 | Toastez 4 tranches de pain au grille-pain, puis frottez les sur toute leur surface avec une demi échalote. | ![Tartines auvergnates : etape 25 Tartines auvergnates : etape 25](/images/recettes/divers/tartines/1223-1.webp) |
2 | Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une plaque à pâtisserie, puis garnissez chacune de jambon. | ![Tartines auvergnates : etape 25 Tartines auvergnates : etape 25](/images/recettes/divers/tartines/1223-2.webp) |
3 | Posez dessus des rondelles de tomates. | ![Tartines auvergnates : etape 25 Tartines auvergnates : etape 25](/images/recettes/divers/tartines/1223-3.webp) |
4 | Terminez par 150 g de Saint-nectaire coupé en lamelles, et éventuellement un tour de moulin à poivre. | ![Tartines auvergnates : etape 25 Tartines auvergnates : etape 25](/images/recettes/divers/tartines/1223-4.webp) |
5 | Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ. | ![Tartines auvergnates : etape 25 Tartines auvergnates : etape 25](/images/recettes/divers/tartines/1223-5.webp) |
Remarques
Vous pouvez remplacer le Saint-nectaire par un autre fromage à pâte molle.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Le 22 Juillet 2024.
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