Crumble aux pommes à la tyrolienne

Une recette du site cuisine-facile.com
31 Octobre 202124 K3
Crumble aux pommes à la tyrolienne
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Pour 6 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
50 min.40 min.1 heure 30 min.

La recette pas à pas

1

La pâte à crumble

dans un grand bol versez 80 g de sucre de canne, 10 g de Sucre vanillé, 90 g de beurre (coupé en petits morceaux), 50 g de farine, 100 g de flocons d'avoine, 30 g de noisettes en poudre.
Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
2Mélangez le tout avec vos doigts pour obtenir un mélange assez grossier.

Réservez.
Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
3Beurrez un plat à four.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
4

Les fruits

Épluchez 1 kg 500 g de pommes, retirez le cœur et coupez les en petits morceaux.

Mettez en la moitié dans le plat.
Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
5Ajoutez 30 g de raisins secs.Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
6Puis l'autre moitié des pommes.Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
7Terminez par la pâte à crumble.Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
8Enfournez pour 40 minutes de cuisson environ, surveillez la coloration à la fin.Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25
9Dégustez tiède ou froid, seul ou accompagné d'une cuillère de crème ou d'un peu de crème chantilly.Crumble aux pommes à la tyrolienne : etape 25

Remarques

Si vous n'avez pas de poudre de noisettes, remplacez là par de la poudre d'amandes.
Pour être encore plus dans l'esprit Tyrolien, vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre saupoudrée sur les pommes ou dans la pâte à crumble
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-crumble-aux-pommes-tyrolienne.php
Le 21 Novembre 2024.
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