Salade de chou "bistrot"

Une recette du site cuisine-facile.com
14K3 6 Avril 2022
Salade de chou "bistrot"
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
18 min.20 min.38 min.

La recette pas à pas

1Préparez 300 g de chou vert, émincez finement et versez dans un saladier.Salade de chou "bistrot" : etape 25
2Découpez 300 g de pommes de terre cuites en tranches.Salade de chou "bistrot" : etape 25
3Faites les dorer, sur chaque face, dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile.

Réservez.
Salade de chou "bistrot" : etape 25
4Dans la même poêle, faites griller 100 g de lardons.

Réservez.
Salade de chou "bistrot" : etape 25
5Coupez 2 œufs durs en tranches et versez les dans le saladier.Salade de chou "bistrot" : etape 25
6Ajoutez les herbes et la vinaigrette, et mélangez bien.Salade de chou "bistrot" : etape 25
7Terminez par les lardons et les pommes de terre, mélangez à nouveau.

Votre salade est prête.
Salade de chou "bistrot" : etape 25

Remarques

Pour être vraiment dans l'esprit bistrot, ajoutez si possible les pommes de terre et les lardons encore chauds avant de mélanger, pour une délicieuse salade tiède.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-de-chou-bistrot.php
Le 19 Avril 2024.
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