Sauce rémoulade provençale
Une recette du site
cuisine-facile.com16K5 18 Septembre 2022
Pour 300 g, il vous faut :
- 1 1 Œuf
- 2 200 ml d'huile d'olive
- 3 1 cuillère à soupe de Moutarde
- 4 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 5 5 feuilles de Basilic
- 6 sel
- 7 poivre
- Poids total de ces ingrédients : 300 grammes
Durées :
La recette pas à pas
1 | Dans un récipient à bord hauts, versez 1 Œuf, 200 ml d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de Moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, sel et poivre. | ![Sauce rémoulade provençale : etape 25 Sauce rémoulade provençale : etape 25](/images/recettes/base/sauces/1323-1.webp) |
2 | Ajoutez 5 feuilles de Basilic grossièrement hachées. | ![Sauce rémoulade provençale : etape 25 Sauce rémoulade provençale : etape 25](/images/recettes/base/sauces/1323-2.webp) |
3 | Mixez le tout quelques secondes, jusqu'à une consistance crémeuse. | ![Cliquez pour voir la vidéo Cliquez pour voir la vidéo](/images/clic-video-fr.webp) |
4 | Votre sauce rémoulade provençale est prête. | ![Sauce rémoulade provençale : etape 25 Sauce rémoulade provençale : etape 25](/images/recettes/base/sauces/1323-3.webp) |
Remarques
Vous pouvez moduler la quantité de basilic, en plus ou en moins, selon votre gout.
Le vinaigre peut être remplacé par du jus de citron.
Le 22 Juillet 2024.
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