1 | Préparez et cuisez 500 g de topinambours. | |
2 | Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Découpez 500 g de pommes de terre cuites en rondelles. | |
3 | Découpez ½ saucisse de Morteau cuite en petits morceaux. | |
4 | Mélangez 200 g de Sauce béchamel à la moitié des 100 g de Comté. | |
5 | Beurrez un plat à gratin, et répartissez les rondelles de topinambour dedans. | |
6 | Ajoutez les morceaux de saucisse. | |
7 | Puis les pommes de terre. | |
8 | Versez la sauce béchamel, puis saupoudrez le comté restant. | |
9 | Enfournez pour 25-30 minutes de cuisson. | |
Si vous n'avez pas de sauce béchamel, remplacez par de la crème.
Le 14 Décembre 2024.