Salade haricots verts-pommes de terre au paprika

Une recette du site cuisine-facile.com
7 085 1 1 Novembre 2023
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
47 min.10 min.57 min.

La recette pas à pas

1Préparez 300 g de Mayonnaise, et ajoutez y 1 petite cuillère de paprika pour faire une mayonnaise au paprika.

Réservez.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
2Préparez 400 g de haricots verts.Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
3Coupez les en petits morceaux et versez les dans un saladier.Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
4Découpez 80 g de Comté en petits dés.Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
5Ajoutez les dans le saladier avec la ciboulette hachée.Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
6Découpez 400 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
7Dans une poêle sur feu vif, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude, ajoutez les morceaux de pommes de terre.

Faites dorer et salez en fin de cuisson.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25
8Versez les pommes de terre encore chaudes dans le saladier, mélangez, puis ajoutez la mayonnaise au paprika et mélangez à nouveau.

Votre salade est prête.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika : etape 25

Remarques

N'hésitez pas a remplacer le paprika par du paprika fumé, le gout est très intéressant dans cette recette.
Vous pouvez ajouter un peu de persil haché, ou d'autres herbes à votre gout, en même temps que la mayonnaise au paprika à l'étape 8.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-haricots-verts-pommes-de-terre-au-paprika.php
Le 21 Juin 2024.
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