Salade haricots verts-pommes de terre au paprika


Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Une salade tiède où se mêlent haricots verts, pommes de terre grillées et dés de Comté, le tout lié par une mayonnaise au paprika.
9 263
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 1 Novembre 2023

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 Mayonnaise 300 g de Mayonnaise
  • 2 paprika 1 petite cuillère de paprika
  • 3 haricots verts 400 g de haricots verts
  • 4 Comté 80 g de Comté
  • 5 ciboulette ciboulette
  • 6 pommes de terre cuites 400 g de pommes de terre cuites
  • 7 huile d'olive 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 8 sel sel
  • Poids total de ces ingrédients : 1 245 grammes

Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 47 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 57 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Préparez 300 g de Mayonnaise, et ajoutez y 1 petite cuillère de paprika pour faire une mayonnaise au paprika.

Réservez.

Étape 2 - 30 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Préparez 400 g de haricots verts.

Étape 3 - 3 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Coupez les en petits morceaux et versez les dans un saladier.

Étape 4 - 3 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Découpez 80 g de Comté en petits dés.

Étape 5 - 1 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Ajoutez les dans le saladier avec la ciboulette hachée.

Étape 6 - 3 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Découpez 400 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.

Étape 7 - 10 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Dans une poêle sur feu vif, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude, ajoutez les morceaux de pommes de terre.

Faites dorer et salez en fin de cuisson.

Étape 8 - 2 min.
Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Versez les pommes de terre encore chaudes dans le saladier, mélangez, puis ajoutez la mayonnaise au paprika et mélangez à nouveau.

Votre salade est prête.
Remarques
N'hésitez pas a remplacer le paprika par du paprika fumé, le gout est très intéressant dans cette recette.

Vous pouvez ajouter un peu de persil haché, ou d'autres herbes à votre gout, en même temps que la mayonnaise au paprika à l'étape 8.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
7 120 Kcal ou 29 810 Kj70 gr115 gr709 gr
356 %27 %11 %107 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
572 Kcal ou 2 395 Kj6 gr9 gr57 gr
29 %2 %1 %9 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 780 Kcal ou 7 453 Kj17 gr29 gr177 gr
89 %7 %3 %27 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Œuf, Sulfites, Moutarde, Lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 4.36 €
  • Par personne : 1.09 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Biscuits au chocolat "comme des BN"
Biscuits au chocolat "comme des BN"
Pour imiter les fameux BN et autre gâteaux au chocolat composés de 2 couches de biscuits entourant une ganache au chocolat. Les enfants adorent !
21 Mars 2011204K 284.5 5 heures 12 min.
Coupe Augustin
Coupe Augustin
La coupe Augustin est une coupe glacée, formée par de la glace à la menthe, des lamelles de pêche blanches pochées au sirop léger, de la crème Chantilly nappée de coulis de framboises et des amandes effilées grillées.
8 Septembre 201374K 14.4 28 min.
Mini palmiers
Mini palmiers
Les palmiers ce sont des gâteaux feuilletés et caramélisés au sucre. En voici une version pour de petites pièces, faites à partir de pâte feuilletée qui peut venir du commerce (en cercle).
11 Septembre 201881K 24 39 min.
Comment réhydrater des champignons ?
Comment réhydrater des champignons ?
Réhydrater des champignons, c'est : à partir de champignons secs, obtenir des champignons semblables à des frais (en texture) et utilisables dans une recette. Nous verrons que ce n'est pas que les tremper simplement dans l'eau, et que on peut aussi lors de l'opération fabriquer un délicieux...
5 Avril 2017332K 73.3 1 heure 10 min.
Clafoutis "Marie-Antoinette"
Clafoutis "Marie-Antoinette"
Un clafoutis "Marie-Antoinette", c'est un clafoutis très léger, presque un soufflé, aux pommes et au citron. D'une part on fait sauter des pommes au beurre et calvados, et d'autre part on prépare une crème pâtissière au citron qu'on allège avec de la meringue crue. Le mélange des pommes...
1 Novembre 201743K 54.6 1 heure 17 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/09/2024)

*Votre e-mail Votre prénom ou pseudo
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Très bonne idée cette mayo-paprika
    Posté par Ludivine le 10 novembre 2023 à 10h59 no 1
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page