Camembert au four

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 1 kg de pommes de terre
• 2 1 Camembert
• 3 250 g de fondue d'oignons
• 4 4 cuillères à soupe d'huile
• 5 10 g de beurre
• Poids total de ces ingrédients : 1 570 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
55 min.	30 min.	1 heure 25 min.

La recette pas à pas

1	Épluchez, lavez puis coupez en gros morceaux 1 kg de pommes de terre.
2	Faites les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3	Égouttez les, et réservez.
4	Sortez le camembert de sa boite et de son papier, puis striez le dessus avec un couteau.
5	Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Beurrez un plat à gratin.
6	Posez le camembert au milieu du plat, puis étalez autour en une couche régulière 250 g de fondue d'oignons.
7	Versez dessus les pommes de terre, et salez et poivrez légèrement.
8	Avec un pinceau, enduisez le dessus du camembert et des pommes de terre d'un peu d'huile pour avoir une belle coloration à la cuisson.
9	Enfournez à 200°C (390°F) pour 30 minutes environ, surveillez bien la coloration en fin de cuisson.
10	Servez bien chaud, en partageant camembert, pommes de terre et oignons, et régalez vous !

Remarques

Les quantité de pommes de terre et d'oignons sont très indicatives, n'hésitez pa a adapter à votre gout ou à ce que vous avez chez vous.
Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.

---