1 567 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Camembert au four

Name: Camembert au four
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 Camembert; 250 g de fondue d'oignons; 4 cuillères à soupe d'huile; 10 g de beurre

Pour cette recette, très proche de la boite chaude, c'est un camembert qui passe au four entouré de pommes de terre cuites posées sur une fondue d'oignons.

Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.

19 K 1× 1/5 (1 avis)

1 heure 25 min. difficulté

Facile

2.40 €

4 personnes ingredients

5 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 16 Février 2025

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 1 kg de pommes de terre
2 1 Camembert
3 250 g de fondue d'oignons
4 4 cuillères à soupe d'huile
5 10 g de beurre
Poids total de ces ingrédients : 1 570 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 55 min.

Cuisson : 30 min.

Soit en tout : 1 heure 25 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Épluchez, lavez puis coupez en gros morceaux 1 kg de pommes de terre.

Étape 2 - ⌛ 30 min.

Faites les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Égouttez les, et réservez.

Étape 4 - ⌛ 3 min.

Sortez le camembert de sa boite et de son papier, puis striez le dessus avec un couteau.

Étape 5 - ⌛ 2 min.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Beurrez un plat à gratin.

Étape 6 - ⌛ 3 min.

Posez le camembert au milieu du plat, puis étalez autour en une couche régulière 250 g de fondue d'oignons.

Étape 7 - ⌛ 2 min.

Versez dessus les pommes de terre, et salez et poivrez légèrement.

Étape 8 - ⌛ 3 min.

Avec un pinceau, enduisez le dessus du camembert et des pommes de terre d'un peu d'huile pour avoir une belle coloration à la cuisson.

Étape 9 - ⌛ 30 min.

Enfournez à 200°C (390°F) pour 30 minutes environ, surveillez bien la coloration en fin de cuisson.

Étape 10

Servez bien chaud, en partageant camembert, pommes de terre et oignons, et régalez vous !

Remarques

Les quantité de pommes de terre et d'oignons sont très indicatives, n'hésitez pa a adapter à votre gout ou à ce que vous avez chez vous.

Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.

Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	100 ANC=40 %	420 ANC=40 %	280 ANC=40 %	2 440 ANC=120 %	10 200 ANC : 120 %
Pour 100 g	6 ANC=3 %	30 ANC=2 %	20 ANC=3 %	160 ANC=8 %	650 ANC : 8 %
Par personne	30 ANC=10 %	100 ANC=10 %	70 ANC=10 %	610 ANC=30 %	2 550 ANC : 30 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.40 €
Par personne : 0.60 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Pâte feuilletée

La pâte feuilletée est un incroyable montage fait de fines couches de beurre qui sont enfermées dans d'aussi fines couches de pâte. Après cuisson on obtient une succession de fines et croustillantes couches de pâte, qui permettent de faire des pâtisseries ou des feuilletés extraordinaires. C'est un des joyaux de la pâtisserie Française. Faire sa pâte feuilletée n'est pas très compliqué, c'est juste un peu de travail, et avec une bonne recette (comme celle ci !) c'est à votre...

19 Janvier 2011 479 K 614.6 2 heures 45 min.

Glace royale

La glace royale est un mélange de blanc d'œuf et de sucre glace. Pâteux au départ, il sèche et fini par donner une croute d'un beau blanc.

12 Février 2012 216 K 194.1 15 min.

Petits-pois à la française

Une recette traditionnelle française, légèrement revisitée, mais très facile à faire. C'est l'accompagnement idéal d'une viande, une volaille par exemple, ou même d'un filet de poisson grillé.

15 Juillet 2012 181 K 63.5 30 min.

Pains briochés aux raisins

Cette classique viennoiserie briochée française, à base de crème pâtissière et de raisins macérés au rhum, nécessite un peu de technique pour être réalisée, mais elle n'est pas très compliquée.

12 Septembre 2018 158 K 64.1 2 heures 40 min.

Saltimbocca

Les saltimbocca (littéralement "saute dans la bouche" en italien) ce sont de délicieuses petites bouchées de viandes de veau, jambon et feuilles sauge.

20 Juillet 2015 95 K 34.1 40 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 19/04/2026)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Je suppose très bon.
Rémy 16 février 2025 10h05 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.