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Camembert au four

Name: Camembert au four
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 Camembert; 250 g de fondue d'oignons; 4 cuillères à soupe d'huile; 10 g de beurre

Pour cette recette, très proche de la boite chaude, c'est un camembert qui passe au four entouré de pommes de terre cuites posées sur une fondue d'oignons.

Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.

17 K 1× 1/5 (1 avis)

1 heure 25 min. difficulté

Facile

2.40 €

4 personnes ingredients

5 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 16 Février 2025

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 1 kg de pommes de terre
2 1 Camembert
3 250 g de fondue d'oignons
4 4 cuillères à soupe d'huile
5 10 g de beurre
Poids total de ces ingrédients : 1 570 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 55 min.

Cuisson : 30 min.

Soit en tout : 1 heure 25 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Épluchez, lavez puis coupez en gros morceaux 1 kg de pommes de terre.

Étape 2 - ⌛ 30 min.

Faites les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Égouttez les, et réservez.

Étape 4 - ⌛ 3 min.

Sortez le camembert de sa boite et de son papier, puis striez le dessus avec un couteau.

Étape 5 - ⌛ 2 min.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Beurrez un plat à gratin.

Étape 6 - ⌛ 3 min.

Posez le camembert au milieu du plat, puis étalez autour en une couche régulière 250 g de fondue d'oignons.

Étape 7 - ⌛ 2 min.

Versez dessus les pommes de terre, et salez et poivrez légèrement.

Étape 8 - ⌛ 3 min.

Avec un pinceau, enduisez le dessus du camembert et des pommes de terre d'un peu d'huile pour avoir une belle coloration à la cuisson.

Étape 9 - ⌛ 30 min.

Enfournez à 200°C (390°F) pour 30 minutes environ, surveillez bien la coloration en fin de cuisson.

Étape 10

Servez bien chaud, en partageant camembert, pommes de terre et oignons, et régalez vous !

Remarques

Les quantité de pommes de terre et d'oignons sont très indicatives, n'hésitez pa a adapter à votre gout ou à ce que vous avez chez vous.

Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.

Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	100 ANC=40 %	420 ANC=40 %	280 ANC=40 %	2 440 ANC=120 %	10 200 ANC : 120 %
Pour 100 g	6 ANC=3 %	30 ANC=2 %	20 ANC=3 %	160 ANC=8 %	650 ANC : 8 %
Par personne	30 ANC=10 %	100 ANC=10 %	70 ANC=10 %	610 ANC=30 %	2 550 ANC : 30 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.40 €
Par personne : 0.60 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Je suppose très bon.
Posté par Rémy le 16 février 2025 à 10h05 no 1

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