Sauce rémoulade

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 250 g, il vous faut :

• 1 1 œuf
• 2 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 3 1 cuillère à soupe de moutarde
• 4 200 ml d'huile
• 5 sel fin
• 6 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 295 grammes

Durées :

Préparation
6 min.

La recette pas à pas

1	Mettez tous les ingrédients : 1 œuf, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de moutarde, 200 ml d'huile, sel fin et poivre dans un récipient à bords hauts.
2	Plongez un mixer dans le mélange et mixez quelques secondes.
3	La sauce est prête dès qu'elle est à consistance d'une mayonnaise un peu liquide.

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