1 | Préparez 500 g de haricots verts, coupez les en petits tronçons. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-1.webp) |
2 | Préparez 2 oignons nouveaux, émincez les. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-3.webp) |
3 | Préparez 3 tomates. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-4.webp) |
4 | Dans une grande casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, puis ajoutez les oignons émincés, salez et poivrez et faites cuire en remuant 2 minutes. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-5.webp) |
5 | Ajoutez 150 g de lardons, remuez bien et faites cuire encore 5 minutes. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-6.webp) |
6 | Ajoutez les haricots verts égouttés et remuez bien, vous constaterez qu'ils vont absorber le gras du fond de la casserole. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-7.webp) |
7 | Ajoutez les tomates, salez légèrement et couvrez. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-8.webp) |
8 | Laissez cuire environ 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les tomates aient compoté (fondues).
Vérifiez l'assaisonnement. | ![Haricots verts à la tomate : etape 25 Haricots verts à la tomate : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/404-9.webp) |
Toutes les proportions de cette recette sont très indicatives, n'hésitez pas à faire varier selon ce que vous avez sous la main comme quantité.
Le 22 Juillet 2024.