Tartines méditéranéennes

Une recette du site cuisine-facile.com
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Tartines méditéranéennes
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Pour 4 tartines, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
26 min.39 min.1 heure 5 min.

La recette pas à pas

1Découpez 100 g de Chorizo en tranches puis en bâtonnets.Tartines méditéranéennes : etape 25
2Faites les griller dans une poêle sur feu moyen, sans matière grasse, 1 minute ou 2.Tartines méditéranéennes : etape 25
3Dans la même poêle faites passer 4 tranches de jambon cru 30 secondes sur chaque faceTartines méditéranéennes : etape 25
4Coupez 2 tomates en tranches, salez et poivrez, puis faites les griller dans la même poêle sur chaque face.

Une fois cuite, juste avant de les retirer, enlevez et jetez la peau.
Tartines méditéranéennes : etape 25
5Toastez légèrement les tranches de pain au grille-pain (facultatif).Tartines méditéranéennes : etape 25
6Posez les sur une plaque à pâtisserie.

Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Tartines méditéranéennes : etape 25
7Étalez au pinceau un peu d'huile d'olive sur chaque tranche de pain, poivrez le dessus.Tartines méditéranéennes : etape 25
8Posez une tranche de jambon puis des bâtonnets de chorizo sur chaque tranche de pain.Tartines méditéranéennes : etape 25
9Posez dessus 2 tranches de tomates.Tartines méditéranéennes : etape 25
10Et terminez par la feta.Tartines méditéranéennes : etape 25
11Enfournez pour 20 minutes environ.Tartines méditéranéennes : etape 25

Remarques

Vous pouvez faire varier tous les ingrédients dans cette recette, changer de fromage, de jambon, etc. Personnellement j'ai une petite préférence pour le jambon cru Espagnol.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-tartines-mediteraneennes.php
Le 29 Mars 2024.
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