Tartines méditéranéennes
Sur une tartine de pain, du jambon espagnol à peine cuit, des bâtonnets de chorizo grillés, des rondelles de tomates poêlées et des tranches de féta.
144 K 4.5/5 (14 avis)
1 heure 5 min.
Facile
6.10 €
4 tartines
8 IngrédientsDernière mise à jour : Le 9 Octobre 2011
4 tranches de 
4 tranches de jambon cru
100 g de Chorizo
2 
4 cuillères à soupe d'
150 g de 
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Cuisson : 40 min.
Soit en tout : 1 heure 5 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Découpez 100 g de Chorizo en tranches puis en bâtonnets.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Faites les griller dans une poêle sur feu moyen, sans matière grasse, 1 minute ou 2.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Dans la même poêle faites passer 4 tranches de jambon cru 30 secondes sur chaque face
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Coupez 2 tomates en tranches, salez et poivrez, puis faites les griller dans la même poêle sur chaque face.
Une fois cuite, juste avant de les retirer, enlevez et jetez la peau.
Une fois cuite, juste avant de les retirer, enlevez et jetez la peau.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Toastez légèrement les tranches de pain au grille-pain (facultatif).
Étape 6 - ⌛ 1 min.
Étape 7 - ⌛ 5 min.
Étalez au pinceau un peu d'huile d'olive sur chaque tranche de pain, poivrez le dessus.
Étape 8 - ⌛ 5 min.
Posez une tranche de jambon puis des bâtonnets de chorizo sur chaque tranche de pain.
Étape 9 - ⌛ 5 min.
Posez dessus 2 tranches de tomates.
Étape 10 - ⌛ 5 min.
Et terminez par la feta.
Étape 11 - ⌛ 30 min.
Enfournez pour 20 minutes environ.
Remarques
Vous pouvez faire varier tous les ingrédients dans cette recette, changer de fromage, de jambon, etc. Personnellement j'ai une petite préférence pour le jambon cru Espagnol.
Conservation : 1 heure ou 2 maximum avant cuisson.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 370 ANC=140 % | 2 310 ANC=220 % | 230 ANC=30 % | 2 500 ANC=130 % | 10 450 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 270 ANC=30 % | 30 ANC=4 % | 290 ANC=10 % | 1 200 ANC : 10 % |
| Par tartines | 90 ANC=40 % | 580 ANC=50 % | 60 ANC=9 % | 620 ANC=30 % | 2 610 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 tartines : 6.10 €
- Par tartines : 1.55 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Feta
Ces autres recettes également : Tartines à la grecque, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, Bricks épinards-feta en gratin, Salade de Kalamata, Haricots verts à la crème feta et basilic, ... Les voir toutes 26
Chorizo
Ces autres recettes également : Pizza feuilletée express, Cake au chorizo, olives et tomates confites, Paella, ... Les voir toutes 3
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines gratinées aux courgettes et tomates, Toast italien, Polpete, Courgettes garnies de Manou, Salade de mâche aux croutons, ... Les voir toutes 76
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Chili con carne express, Pâté en croute, Tarte sud-américaine, Salade cubique, Pommes de terre lard et herbes, ... Les voir toutes 545
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Tarte aux tomates
Cette tarte est très facile et très rapide à préparer. 13 Janvier 2011291 K 213.3 1 heure 20 min.
Panna cotta
La panna cotta est un dessert italien dont le nom signifie "crème crue cuite". C'est une sorte de crème à la vanille prise, proche du blanc-manger, et qu'on sert généralement avec autre chose, comme un coulis de fruits, du caramel, etc. Voici la recette de base de la panna cotta seule. 21 Février 2011364 K 144.6 25 min.
Pâte à crêpes
Voici une version de pâte à crêpes un peu plus sophistiquée que la recette classique, les crêpes seront plus moelleuses et plus gouteuses. 2 Février 2020387 K 574.1 15 min.
Clafoutis crémeux aux prunes et poires
Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires. Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison. 3 Novembre 201867 K 23.4 55 min.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin. 11 Septembre 2018272 K 84.4 1 heure 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/12/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.