Purée gratinée aux 2 jambons

Une recette du site cuisine-facile.com
117K 14.5 20 Octobre 2011
Purée gratinée aux 2 jambons
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
11 min.36 min.47 min.

La recette pas à pas

1Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Préparez et émincez ½ oignon.

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et quand elle est chaude versez l'oignon haché, salez, poivrez et faites cuire 1 minute.
Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25
2Ajoutez 150 g de jambon et 150 g de jambon cru coupés en petits morceaux, et faites cuire pendant environ 5 minutes.Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25
3Ajoutez le mélange à 400 g de purée de pommes de terre, et mélangez bien.Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25
4Répartissez dans un plat à gratin...Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25
5...et saupoudrez de 100 g de fromage râpé.Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25
6Mettez au four pour 20 à 30 minutes, en n'hésitant pas à finir par un petit coup de grill pour faire bien dorer le dessus.Purée gratinée aux 2 jambons : etape 25

Remarques

Vous pouvez servir avec une salade verte aux herbes et une bonne vinaigrette, ça va très bien ensemble.
Pour cette recette les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-puree-gratinee-2-jambons.php
Le 21 Juin 2024.
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