Verrine croquante
Une recette du site
cuisine-facile.com133K 64.3 24 Novembre 2011
Pour 6 verres, il vous faut :
Durées :
La recette pas à pas
1 | Coupez 4 radis en tous petits dés. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-1.webp) |
2 | Faites la même chose avec 4 cornichons au vinaigre. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-2.webp) |
3 | Faites la même chose avec 1 échalote. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-3.webp) |
4 | Hachez finement la coriandre. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-4.webp) |
5 | Dans un bol, mélangez 200 g de fromage frais et 2 cuillères à soupe de crème fraiche, puis salez et poivrez. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-5.webp) |
6 | Ajoutez à ce mélange tous les petits dés de légumes et mélangez soigneusement. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-6.webp) |
7 | Versez dans les verrines (une poche à douille est idéale pour ça), et mettez au frigo en attente jusqu'au moment de servir. | ![Verrine croquante : etape 25 Verrine croquante : etape 25](/images/recettes/entrees/autres/432-0.webp) |
Remarques
Pour le fromage frais, vous pouvez très bien utiliser des "petits suisses", si vous connaissez ça bien sur.
Une variante intéressante : râpez un peu de choux fleur dans le mélange et mélangez bien.
Le 22 Juillet 2024.
![qrcode](/images/qrcodes-recettes/fr/432.png)