1 | Dans un saladier, mélangez au fouet 150 g de sucre glace et 30 g de farine. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-0.webp) |
2 | Ajoutez 110 g de blanc d'œuf, 100 g de Pâte ou poudre de pistache et mélangez à nouveau. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-1.webp) |
3 | Versez 150 g de Beurre noisette dans la préparation. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-3.webp) |
4 | Mélangez soigneusement au fouet. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-4.webp) |
5 | Si vous aimez un peu de croquant, vous pouvez ajoutez à ce moment 100 g de pistaches hachées.
Préchauffez le four à 210°C (410°F). | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-5.webp) |
6 | Versez dans les moules, en "lingot"... | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-6.webp) |
7 | ...ou en "madeleine". | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-7.webp) |
8 | Et faites cuire 15 minutes maximum, afin qu'ils restent bien tendres. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-8.webp) |
9 | Servez tièdes ou froids. | ![Financiers à la pistache : etape 25 Financiers à la pistache : etape 25](/images/recettes/desserts/petits_gateaux/605-9.webp) |
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Le 22 Juillet 2024.