Salade de pêches au cassis

Une recette du site cuisine-facile.com
7 Septembre 201455 K3.9
Salade de pêches au cassis
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationReposTotale
25 min.30 min.55 min.

La recette pas à pas

1Épluchez 4 pêches (procédez comme pour des tomates) et coupez les en petits morceaux.

Mettez ces morceaux dans un saladier, arrosez avec 100 ml de Sirop de sucre et ajoutez les feuilles de menthe grossièrement écrasées.

Laissez reposer à couvert 30 minutes.
Salade de pêches au cassis : etape 25
2Retirez les feuilles de menthe.

Répartissez la salade de pêches dans des coupes.
Salade de pêches au cassis : etape 25
3Juste avant de servir, posez une boule de glace dans chaque coupe, et décorez d'une feuille de menthe.Salade de pêches au cassis : etape 25

Remarques

Vous pouvez utiliser les pêches de votre gout : jaunes, blanches, brugnons, etc.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-salade-peches-cassis.php
Le 12 Octobre 2024.
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