Salade de pêches au cassis

Une recette du site cuisine-facile.com
50K3.9 7 Septembre 2014
Salade de pêches au cassis
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationReposTotale
25 min.30 min.55 min.

La recette pas à pas

1Épluchez 4 pêches (procédez comme pour des tomates) et coupez les en petits morceaux.

Mettez ces morceaux dans un saladier, arrosez avec 100 ml de Sirop de sucre et ajoutez les feuilles de menthe grossièrement écrasées.

Laissez reposer à couvert 30 minutes.
Salade de pêches au cassis : etape 25
2Retirez les feuilles de menthe.

Répartissez la salade de pêches dans des coupes.
Salade de pêches au cassis : etape 25
3Juste avant de servir, posez une boule de glace dans chaque coupe, et décorez d'une feuille de menthe.Salade de pêches au cassis : etape 25

Remarques

Vous pouvez utiliser les pêches de votre gout : jaunes, blanches, brugnons, etc.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-salade-peches-cassis.php
Le 25 Février 2024.
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