Gâteau de famille

Une recette du site cuisine-facile.com
65K 84 12 Octobre 2014
Gâteau de famille
Imprimer cette page - Retirer les photos

Pour 1 gâteau, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
27 min.45 min.1 heure 12 min.

La recette pas à pas

1Dans le bol d'un robot, versez 2 œufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux, et 10 g de levure chimique.Gâteau de famille : etape 25
2Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez au frigo.

Préchauffez votre four à 190°C (370°F).
Gâteau de famille : etape 25
3Épluchez 4 poires, retirez le centre et la queue, puis coupez les en morceaux.

Mettez les morceaux dans un moule à cake.
Gâteau de famille : etape 25
4Mettez 80 g de sucre en poudre dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau sur feu vif.Gâteau de famille : etape 25
5Amenez la cuisson du sucre à un caramel blond...Gâteau de famille : etape 25
6...et versez le sur les fruits.Gâteau de famille : etape 25
7Recouvrez avec la pâte...Gâteau de famille : etape 25
8... et enfournez pour environ 40 minutes.

Dégustez tiède ou froid.
Gâteau de famille : etape 25

Remarques

Vous pouvez utiliser, un peu comme pour un crumble tous les fruits de saison que vous pouvez trouver.
N'hésitez pas non plus à mélanger entre eux plusieurs fruits.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-gateau-famille.php
Le 19 Avril 2024.
qrcode